https://bho.bharatpedia.org/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%A4%8A%E0%A4%96%E0%A4%BFऊखि - बदलाव इतिहास2026-08-20T09:22:03Zविकि पर एह पन्ना के संशोधन के इतिहासMediaWiki 1.43.6https://bho.bharatpedia.org/w/index.php?title=%E0%A4%8A%E0%A4%96%E0%A4%BF&diff=3072&oldid=prevImportMaster: robot: Import pages using विशेष:आयात2022-04-07T04:14:38Z<p>robot: Import pages using <a href="/wiki/%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A5%87%E0%A4%B7:%E0%A4%86%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%A4" title="विशेष:आयात">विशेष:आयात</a></p>
<p><b>नया पन्ना</b></p><div>[[File:Saccharum officinarum - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-125.jpg|thumb|''Saccharum officinarum'']]<br />
[[File:Sugarcane of Salem.jpg|thumb]]<br />
[[File:Sugar cane growing in Carmila, 2016.jpg|thumb|Sugar cane growing, Queensland, 2016]]<br />
[[File:Cut sugarcane.jpg|thumb|Cut sugarcane]]<br />
'''ऊखि''', '''ऊख''', चाहे '''गन्ना''' एगो साल भर में होखे वाली फसल हवे जेवना की [[कचरस|रस]] से [[चीनी]], गूर ([[गुड़]]) भेली, शीरा, राब इत्यादि बनावल जाला। ई मूल रूप से भारतीय क्षेत्र के [[पौधा]] हवे आ एही जा से बाकि दुनियाँ में ले जाइल गइल हवे, जबकि कुछ किसिम सभ दक्खिन पूर्ब एशिया, न्यू गिनी आ दक्खिन अमेरिका के मूल हईं।<br />
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बैज्ञानिक रूप से एह में कई प्रजाति सभ आवे लीं जे घास (Poaceae) हईं आ ''सैक्कारम'' (''Saccharum'') जीनस के ''एंड्रोपोगोनियाइ'' (''Andropogoneae'') ट्राइब के सदस्य हईं। एह पौधा (घास) के तना पोरदार होला जेह में चीनी वाला सुक्रोज पावल जाला। ई 2 से 6 मीटर (छह फीट से बीस फीट) लमहर हो सके ला। सगरी परजाति के ऊख आपस में क्रास कर सके लीं आ वर्तमान में ब्यापारिक उत्पादन में इस्तेमाल होखे वाली किसिम सभ एही बहुत जटिल क्रास से उपजल संकर प्रजाति हईं।<ref>{{cite journal|title=Analysis of Three Sugarcane Homo/Homeologous Regions Suggests Independent Polyploidization Events of Saccharum officinarum and Saccharum spontaneum|journal=Genome Biology and Evolution|volume=9|issue=2|pages=266–278|author=Vilela |author2=Del-Bem |year=2017|display-authors=etal|doi=10.1093/gbe/evw293|pmid=28082603|pmc=5381655}}</ref> ऊखि जवना घास परिवार ''पोआसिया'' (''Poaceae'') के सदस्य हवे एह में बहुत सारा आर्थिक महत्व के पौधा आवे लें जइसे कि मक्का, गोहूँ, धान इत्यादि।<br />
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गन्ना से निकले वाला सुक्रोज के इस्पेशल मिल आ फैक्टरी सभ में बिबिध इस्तेमाल खातिर निकालल आ ई चीनी के रूप में खाना में, खानपान के बिबिध उद्योग में कच्चा माल बिलियन टन गन्ना पैदा भइल, जेह में अकेले [[ब्राजील]] देस 41% के साथ पहिला नंबर पर रहल। 2012 में फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन के अनुमान रहल कि एकर खेती लगभग {{convert|26|e6ha|e6acre|abbr=off|sigfig=2}} रकबा पर कुल 90 से बेसी देसन में होखे।<br />
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{{clear}}<br />
== इहो देखल जाय==<br />
* [[कचरस]]<br />
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==संदर्भ==<br />
{{Reflist|33em}}<br />
<br />
[[श्रेणी:बनस्पति]]<br />
[[श्रेणी:फसल]]<br />
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{{पौधा-आधार}}</div>ImportMaster