https://bho.bharatpedia.org/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%E0%A4%9B%E0%A5%87%E0%A4%A8%E0%A4%BE_%E0%A4%95%E0%A5%87_%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%80छेना के पानी - बदलाव इतिहास2026-08-25T06:20:57Zविकि पर एह पन्ना के संशोधन के इतिहासMediaWiki 1.43.6https://bho.bharatpedia.org/w/index.php?title=%E0%A4%9B%E0%A5%87%E0%A4%A8%E0%A4%BE_%E0%A4%95%E0%A5%87_%E0%A4%AA%E0%A4%BE%E0%A4%A8%E0%A5%80&diff=4834&oldid=prevImportMaster: robot: Import pages using विशेष:आयात2022-04-09T19:00:30Z<p>robot: Import pages using <a href="/wiki/%E0%A4%B5%E0%A4%BF%E0%A4%B6%E0%A5%87%E0%A4%B7:%E0%A4%86%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%A4" title="विशेष:आयात">विशेष:आयात</a></p>
<p><b>नया पन्ना</b></p><div>{{Infobox nutritional value<br />
| name = Sweet whey, fluid<br />
| image = [[File:Whey.jpg|180px]]<br />
| caption = Whey collecting as newly made cheese drains<br />
| kJ = 112<br />
| carbs = 5.14 g<br />
| sugars = 5.14 g<br />
| fat = 0.36 g<br />
| protein = 0.85 g<br />
| calcium_mg = 47<br />
| water = 93.12 g<br />
| source_usda = 30<br />
}}<br />
'''छेना के पानी''' ({{Lang-en|Whey}}) [[दूध]] के फारे से निकले वाला पानी हवे। ठोस रूप में थक्का-थक्का में [[छेना]] अलगा हो जाला आ बचल पानी के एही नाँव से जानल जाला। दूध के फारे के तरीका के आधार पर ई कई किसिम के हो सकेला। उदाहरण खातिर रेनेट के इस्तेमाल से फार ल दूध से हार्ड छेना बने ला आ एकरे पानी के अंगरेजी में स्वीट व्हे कहल जाला। हिंदुस्तानी इस्टाइल में नींबू के रस या एसिड से फारल दूध से आम भारतीय [[छेना]] चाहे [[पनीर]] बने ला आ एकर पानी खट्टा पानी होला।<br />
<br />
ई पानी कई किसिम के इस्तेमाल में आवे ला आ प्रोटीन के स्रोत होला।<br />
<br />
{{clear}}<br />
==संदर्भ==<br />
{{Reflist|33em}}<br />
<br />
[[श्रेणी:पनीर]]<br />
[[श्रेणी:दूध के बनल आइटम]]<br />
<br />
{{food-stub}}</div>ImportMaster