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2022-04-01T14:59:36Z

नया पन्ना

{{Infobox food
| name = सिंघाड़ा
| image = Samosachutney.jpg
| image_size = 280px
| caption = सिंघाड़ा, चटनी आ हरियर मरीचाई
| type =
| alternate_name = समोसा<ref>{{cite OED2|samosa}}</ref>
| region = [[South Asia]], [[Southeast Asia]], [[Middle East]], [[North Africa]], [[Horn of Africa]], [[West Africa]], [[East Africa]]
| course =
| served = गरम
| main_ingredient = पीसान, तरकारी ( आलू, पियाज, छेमी, मसुर दाल), मसाला, chili peppers, cheese, meat (lamb, beef, or chicken)
| variations =
}}
'''समोसा''' चाहे '''सिंघाड़ा''' एगो छानल चाहे सेंकल खाएका हऽ जेकरा भीतर कुछु भरल रहेला जइसे आलू, छेमी, छेना, मांस। एकर आकरो अलग अलग होला।<ref name="OCF">{{cite book | first=ऐलान | last=डेविडसन | year=1999 | title=द ऑक्सफोर्ड कम्पेनियन टू फूड | publisher=Oxford University Press | isbn=0-19-211579-0 | url=https://books.google.com/books?id=RL6LAwAAQBAJ&pg=PA709 }}</ref><ref name="KaminskyLong2011">{{cite book|author1=Arnold P. Kaminsky|author2=Roger D. Long|title=India Today: An Encyclopedia of Life in the Republic|url=https://books.google.com/books?id=wWDnTWrz4O8C&pg=PA151|accessdate=22 April 2012|date=23 September 2011|publisher=ABC-CLIO|isbn=978-0-313-37462-3|page=151|archive-url=https://web.archive.org/web/20130527190502/http://books.google.com/books?id=wWDnTWrz4O8C&pg=PA151|archive-date=27 May 2013|url-status=live}}</ref><ref>{{cite web|first=Sa’adia|last=Reza|title=Food's Holy Triangle|url=https://www.dawn.com/news/1157291/foods-holy-triangle|publisher=Dawn|accessdate=28 October 2018|date=18 January 2015|archive-url=https://web.archive.org/web/20181028033941/https://www.dawn.com/news/1157291/foods-holy-triangle|archive-date=28 October 2018|url-status=live}}</ref> भारत मे ई चटनी जोरे खाईल जाला। सिंघाड़ा दक्खिन एशिया मे खाईल जाला।

== संदर्भ ==
{{Reflist|33em}}

[[श्रेणी:भारतीय खाना]]

{{cuisine-stub}}

समोसा - बदलाव इतिहास

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