बरफी
बरफी या बर्फी खोआ पर आधारित एक प्रकार के मिठाई ह, जेमें चीनी के साथ अउर भी खाये वाली चीज के डाल के बनावल जाला, जे के कई प्रकार के आकार में काट दिहल जाला। बरफी भारतीय उपमहाद्वीप पर बहुत प्रचलित मिठाई ह।
बरफी के प्रकार[संपादन करीं | स्रोत संपादित करीं]
- बेसन के बरफी
- काजू के बरफी
- पिस्ता के बरफी
- मूंगफली के बरफी