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[[File:Lemon.jpg|thumb|[[नेबू के रस]]एह कारण से खट लागे ला कि एह में 5% से 6% [[साइट्रिक एसिड]] होला आ एकर pH मान 2.2 (हाई एसिडिटी) वाला होला]] [[रसायनशास्त्र]] में '''पीऍच''' ('''pH''') संख्या आधारित एक ठो [[बैज्ञानिक नापजोख|पैमाना]] हवे जेकरे इस्तमाल से [[एसिड]] आ [[एल्केलाइन]] होखले के ब्यक्त कइल जाला। ई हाइड्रोजन आयन सभ के सक्रियता के 10 बेस पर लोगरिथम के निगेटिव मान होला।<ref name="Bates">Bates, Roger G. ''Determination of pH: theory and practice''. Wiley, 1973.</ref>सुद्ध [[पानी]] के पीऍच 7 के आसपास होला जेवना के न्यूट्रल मानल जाला। 7 से कम के एसिडिक आ 7 से ढेर के एल्केलाइन चीज कहल जाला। {{clear}} ==संदर्भ== {{Reflist}} [[श्रेणी:रसायनशास्त्र|pH]] {{Chem-stub}}
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