भतुआ पाग के संपादन कइल जा रहल बा

{{Infobox prepared food
| name             = भतुआ पाग
| image            = Petha kesari.JPG
| image_size       = 250px
| caption          = केसर पेठा
| alternate_name   = पेठा (हिंदुस्तानी में)
| country          = [[भारतीय उपमहादीप]]
| region           = उत्तर भारत, बिसेस रूप से [[आगरा]]
| course           = [[मिठाई]]
| served           = 
| main_ingredient  = [[भतुआ]], [[चीनी]]
| variations       = 
| calories         = ~250
| other            = 
| name_lang =
| national_cuisine = [[भारतीय मिठाई]]
| year = uncertain 
| minor_ingredient =
}}

'''भतुआ पाग''' एक किसिम के [[मिठाई]] हवे जे [[भतुआ]] के टुक्की सभ के [[चीनी]] में पाग के बनावल जाला। साधारन तौर प ई उज्जर रंग के चौकोर आ नरम टुकड़ा होखे लें जिनहन में चिन्नी के चाशनी सोखा के बनावल गइल होला। आमतौर पर ई सूखल होखे लें हालाँकि मौसम में नमी के चलते पसीज के गील हो सके लें चाहे कुछ दसा में ई गील चाशनी वाला बनावले जाला।

अंगरेजी के हिसाब से ई एक तरह के कैंडी हवें जिनहन में चिन्नी मुख्य होला; जबकि एकरा के एक तरह के [[मोरब्बा]] भी मानल जा सके ला।<ref name="Shrivastva">{{cite book |last1=Shrivastva |first1=D. N. |title=गृह विज्ञान (Home Science) For B.A. Sem.-1 (According to NEP-2020) |publisher=SBPD Publishing House |isbn=978-93-90498-90-1 |url=https://books.google.co.in/books?id=8mlaEAAAQBAJ&newbks=1&newbks_redir=0&lpg=RA1-PA33&dq=%E0%A4%AA%E0%A5%87%E0%A4%A0%E0%A4%BE%20%E0%A4%AE%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A4%AC%E0%A5%8D%E0%A4%AC%E0%A4%BE&hl=hi&pg=RA1-PA33#v=onepage&q=%E0%A4%AA%E0%A5%87%E0%A4%A0%E0%A4%BE%20%E0%A4%AE%E0%A5%81%E0%A4%B0%E0%A4%AC%E0%A5%8D%E0%A4%AC%E0%A4%BE&f=false |language=hi}}</ref> [[हिंदी भाषा|हिंदी]] में एकरा के पेठा<ref name=":0">{{Cite news|last=Sharma|first=Sudhirendar|date=2019-10-12|title=Name, place, confection, thing|language=en-IN|work=The Hindu|url=https://www.thehindu.com/society/history-and-culture/name-place-confection-thing/article29657621.ece|access-date=2020-10-28|issn=0971-751X}}</ref> के नाँव से जानल जाला आ [[आगरा]] के पेठा मशहूर हवे।

[[चित्र:Petha-from-Agra.JPG|230px|thumb|left|आगरा के पेठा]]
[[चित्र:Murabba made from Wax gourd .jpg|230px|thumb|left|भतुआ के मोरब्बा, चाशनीदार भतुआपाग]]
{{clear}}
== संदर्भ ==
{{Reflist|33em}}

[[श्रेणी:मिट्ठा आ मिठाई]]
[[श्रेणी:कन्फेक्शनरी]]
[[श्रेणी:भारतीय मिट्ठा आ मिठाई]]
[[श्रेणी:उत्तर प्रदेशी पकवान]]

{{Dessert-stub}}